Bla på tema
Hvert tema rommer flere notater. Velg det som gjelder deg — vi har dekket alt fra kreatin til kolesterol, fra fluor-debatten til intermittent fasting.
01 notater
01 notater
02 notater
Evolusjon er en god heuristikk og en dårlig fasit. Den optimaliserer for reproduksjon, ikke for et langt og friskt liv — og «hva vi gjorde historisk» er aldri én ting.
Hvis du opplever at en helse-influencer aldri tar feil, er ufeilbarlighet sjelden forklaringen. Den vanligste forklaringen er at du sjekker innenfor samme epistemiske boble.
04 notater
Protein, fett, karbohydrater. Hvorfor RDA er for lavt, mettet fett-myten, og sukker-doseringens betydning.
Lavfett-dogmen var feil. Det betyr ikke at lavkarbo automatisk er riktig. Hele matvarer med karbs blokkerer ingenting — det er raffinerte produkter som er problemet.
I 1981 introduserte David Jenkins glykemisk indeks. På 90-tallet ble det merkevare. I 2014 viste OmniCarb-studien at GI ikke gir uavhengig kardiovaskulær fordel. I 2026 selges fortsatt 'lavkarbo-GI' som om saken var avgjort.
Helsedirektoratets anbefaling på 0,8 gram protein per kg kroppsvekt er beregnet for å unngå klinisk mangel — ikke for å støtte muskelmasse, restitusjon eller aldring. Moderne idrettsernæring opererer med tall to til tre ganger så høyt.
05 notater
Kreatin, magnesium, protein. Hva som faktisk virker, hva som er bortkastede penger, og hvordan du leser etiketten kritisk.
Det mest utforskede tilskuddet i sportsernæring er like interessant for hjernen som for skjelettmuskulaturen. Spørsmålet er ikke om kreatin virker, men hvor mye, hvor ofte, og hva forskningen faktisk har vist.
Probiotika er en milliardindustri bygget på at noe virker for noen, av og til. Når vi summerer RCT-ene viser de modest effekt for IBS og antibiotika-diaré — og lite annet. Det meste i hyllene er placebo med yoghurt-aroma.
Påstanden er at oksidativt stress driver aldring og sykdom, derfor er ekstra antioksidanter bra. Tre store RCT-er — ATBC, CARET og SELECT — viste det motsatte: høydose-tilskudd økte dødelighet. Likevel selges de fortsatt.
04 notater
Vitaminer og mineraler. Vitamin D ved 60° N, omega-3 og oksidasjon, magnesium-formenes forskjeller.
Norske myndigheter anbefaler 10 mikrogram vitamin D per dag. Forskningen peker på at de fleste nordmenn trenger to til fem ganger så mye for å nå optimale blodverdier — særlig fra oktober til april.
Du har hørt det hele livet. Spor regelen til kilden, og du finner ikke en studie — du finner en feilsitert anbefaling fra 1945 og to bestselgende selvhjelpsbøker. Tørste virker. Det har den alltid gjort.
Magnesium-tilskudd er populært, men halvparten av produktene i butikkhylla er nesten ikke-absorberbare. Forskjellen mellom magnesium-oksid og bisglysinat kan være forskjellen mellom å betale for vitamin og å betale for laksativ.
02 notater
Kolesterol, ApoB, lipoproteiner. Den moderne lipidologien — flyttet langt forbi 'total kolesterol'.
Den moderne lipidologien er flyttet langt fra «total kolesterol»-paradigmet. ApoB, partikkelstørrelse og triglyserider er de markørene som faktisk forutser hjerterisiko — ikke summen av LDL-C alene.
Anti-fett-bølgen som dominerte fra 1970-tallet bygde på sviktende data. Moderne meta-analyser finner ingen sammenheng mellom mettet fett og hjerteinfarkt. Hva gikk galt — og hvorfor henger rådene fortsatt etter?
01 notater
Koffein, søvn, energi. Hva som faktisk skjer i hjernen — og hvorfor tidsvinduet er viktigere enn dosen.
01 notater
Hydroksyapatitt vs fluor. Det er ikke enten-eller — det er hva som passer din situasjon.
01 notater
Insulin, faste, vekttap. Hva forskningen faktisk støtter — og hva som er marketing.
