Vi leser studiene nøye, så du slipper.

Kostnotatet er et norsk skriveprosjekt om kosthold, ernæring og helsedebatter — lest fra primærkildene. Det startet som personlige notater. Det fortsetter som åpne notater, fordi norsk helsedebatt mangler en stemme i midten — mellom ekstrem-influensere på den ene siden og sakte-oppdaterte myndigheter på den andre.

Vi tar ikke parti for én diett. Vi tar ikke parti for én livsstil. Vi tar parti for evidens — og for retten din til å lese den selv og bestemme.

Hva vi gjør

Hver uke leser vi en eller flere primærstudier rundt et tema — kreatin, vitamin D, mettet fett, fluor, kolesterol. Vi navngir studiene. Vi sjekker metoder. Vi presenterer den sterkeste versjonen av motargumentet før vi gir vår egen vurdering. Det kalles steelmanning, og det er kjernen i metoden vår.

Hva vi ikke gjør

Vi siterer ikke andre influensere. Vi gir ikke medisinske råd. Vi promoterer ikke kostholdsleire. Vi skriver ikke "10 livshacks for sommeren". Vi unngår alt som lukter sponset innhold maskert som journalistikk.

Vi har annonselenker til produkter vi har vurdert og står inne for — slik finansierer vi arbeidet. Disse er alltid merket som annonselenker, og lar oss skrive uavhengig.

Test-spørsmålet

Kan du navngi én ting kilden har sagt som du har konkludert var feil?

Hvis svaret er nei, leser ikke kilden kritisk — og da bør vi ikke heller. Vi stiller dette spørsmålet til alle vi siterer, inkludert oss selv.

Ikke medisinske råd

Notatene er informasjon, ikke medisinske råd. Snakk med fastlege, ernæringsfysiolog eller annen autorisert helsepersonell før du gjør store endringer. Spesielt hvis du tar medisiner, har kroniske tilstander, er gravid eller behandler barn.